Характеристики
Классификация: Шен Пуэр
Происхождение: провинция Юньнань
Сбор: 2010 год
Температура воды: 95-100 градусов
Корректное время заварки: 10-40 секунд
Оптимальная посуда: Чайник
Количество чая на 1 заварку (150 мл): 8-15 граммов
Хранение: в комнатных условиях
Великолепный красивый и аккуратно спрессованный блин. Он выдержан достаточно, чтобы изменить свой вкус и набрать глубокий аромат, но еще не достаточно, чтобы оказаться за пределами бюджета для розничного покупателя.
Это оптимальное соотношение цены, качества и срока выдержки. Возможно, одно из лучших, что я встречал.
Аромат чая яркий, насыщенный, в сухом виде тут играет чернослив, орехи, мед и пряности. При заварке аромат раскрывается и становится наполненным. Появляется влажное дерево, многосложные лесные ноты, летняя гроза.
Во вкусе ярковыраженные плотность и объем. Вкус заполняет полость рта и легко прокатывается, оставляя приятное послевкусие на губах и холодок на кончике языка.
Этот чай удивительно легко пьется. Поднимает настроение.