Характеристики

Классификация: Шу Пуэр

Сбор: 2015 год

Температура воды: 100 градусов

Корректное время заварки: 10-60 секунд

Оптимальная посуда: Чайник

Количество чая на 1 заварку (150 мл): 8-15 граммов

Хранение: в комнатных условиях

Полноценный в радиусе, толщиной всего 4 мм и весом 100 граммов. 

Изготовлен из высококлассного чайного материала с большим содержанием почек. Легко разбирается руками. Покладист. И красив. У этого блина своя внешняя индивидуальность. Взгляните.

Такая форма прессовки появилась на рынке совсем недавно. И это штучные экземпляры. Но это станет чайным трендом в ближайшие несколько лет.

Давайте же заварим и оценим. В сухом аромате: торф, шампиньоны, медовость, орехи, влажное дерево, октябрь, дождь, камин… Да?? Поймали?! Хорошо! Давайте еще раз, но только очень, очень медленно… Визуализируйте нежно каждое слово: торф, шампиньоны, мёд, орехи, влажное дерево, октябрь, дождь, камин. Сейчас, возможно, вы начнете ощущать аромат этого блина еще ярче.

Цвет настоя – темно-коньячный. Еще несколько секунд и он уходит в глубокую нефть. Не давайте ему перезавариться. Поймайте его меду виски и коньяком. Это ключ к оптимальному вкусу.

Настой «нефильтрованный» - это нормально и хорошо. Объяснить почему? Дело в чайных почках. Большое содержание почек всегда дает такой эффект. Мельчайшие ворсинки с почек при глубокой ферментации приобретают темно-оранжевый цвет и при заваривании делают настой «густым».

В аромате заваренного чая - приятная землистость, береста, орешки. Все эти ароматы, как это часто бывает с хорошими темными Пуэрами, завернуты в холщевый мешок и лежат в подвале.

Ребята, это очень приятный. Вкусный. Чай. С глубоким ароматом. И долгим красивым послевкусием. Это находка по соотношению цена-качество.